Parceria entre a Unilab e o Centro de Defesa da Vida Herbert de Souza busca fortalecer a Rede de Cozinhas Comunitárias do Grande Bom Jardim, em Fortaleza/CE
A Universidade da Integração Internacional da Lusofonia Afro-Brasileira (Unilab) completará, no próximo dia 20 de julho, seus 13 anos de criação – instituída pela Lei 12.289/2010, e entre seus pilares de atuação, a busca pelas parcerias que visam o desenvolvimento da Região do Maciço de Baturité, no Ceará e da Região do Recôncavo Baiano, na Bahia.
A exemplo de parceria, a Organização da Sociedade Civil Centro de Defesa da Vida Herbert de Souza (CDVHS) – uma organização da sociedade civil com atuação na promoção de direitos humanos no Estado do Ceará e a Unilab se uniram para fortalecer a Rede de Cozinhas Comunitárias do Grande Bom Jardim, em Fortaleza/CE.
A ação de parceria, desenvolvida junto ao Grupo Diálogos de Extensão e Pesquisas Interdisciplinares, coordenado pelo professor do Instituto de Humanidades (IH/Unilab), Eduardo Machado, propôs, aprovou e está executando o projeto “Fortalecimento da Rede de Cozinhas Comunitárias do Grande Bom Jardim”, junto à Coordenadoria Ecumênica de Serviço (CESE) – uma organização ecumênica composta por seis igrejas cristãs – tendo como público alvo 40 lideranças do referido coletivo, envolvendo 30 mulheres e pelo menos 08 jovens.
Sobre a Rede
A Rede de Cozinhas Comunitárias do Grande Bom Jardim é atualmente composta por 24 cozinhas comunitárias do território, criada em maio de 2022 como resultado do processo da pesquisa extensionista e comunitária “Mapa Participativo de Enfrentamento à Fome do Grande Bom Jardim, tendo os seguintes agentes sociais diretamente envolvidos: CDVHS, Diálogos/Unilab, NUPEGA/UFC @nupega.ufc, ASCABOMJA @ascabomja, Conselho Gestor Zeis Bom Jardim @zeisbomjardim, e 19 cozinhas comunitárias pactuantes. Este coletivo atende, pelo menos, 13.950 pessoas de 5.328 famílias, em 62 áreas no território.
Participação da Unilab
A Unilab participa, através do Grupo Diálogos de Extensão e Pesquisas Interdisciplinares, e particularmente através do Projeto de Extensão Diálogos Urbanos. Desde 2015, o Grupo atua no território do Grande Bom Jardim, em várias edições do Projeto Diálogos Urbanos, efetivando o que nomeamos como assessoria acadêmica à sociedade civil, com teorias e metodologias democráticas e participativas, que fazem confluir educação, extensão e pesquisa.
Nesse sentido, efetivamos, em 2022, o Mapa Participativo de Enfrentamento à Fome do Grande Bom Jardim. O relatório do Mapa Participativo foi apresentado à primeira-dama, Lia Freitas e sua equipe, afetando positivamente a constituição da política Ceará sem fome. Esta ação do Mapa Participativo recebeu menção honrosa no I Prêmio de Extensão da Associação Nacional de Pós-Graduação e Pesquisa em Ciências Sociais (ANPOCS), no 47º Encontro, realizado em 2022.
Confira as matérias relacionadas no Portal da Unilab:
Para o coordenador dos projetos da Unilab, professor do IH/Unilab, Eduardo Machado, a ação é importante para a formação dos discentes envolvidos, no âmbito da extensão e da formação profissional, visando:
“(1) incorporam e desenvolvem conhecimentos, habilidades e experiências que indicam o que é a extensão, qual a sua relevância social e como ela pode estar presente no cotidiano de instituições de educação superior; (2) fomentam uma compreensão de que egressos da Unilab podem atuar junto a entidades populares e organizações da sociedade civil, na confluência entre universidade, sociedade civil e Estado, no âmbito da luta por direitos e por justiça social, e na formulação e implantação de formas associativas, ações sociais e políticas públicas“
Sobre o projeto
O projeto, que também recebe apoio da Misereor (obra episcopal da Igreja Católica da Alemanha), será executado nos meses de junho, julho e agosto deste ano com o propósito central de construir, de forma coletiva, participativa, colaborativa e interinstitucional, o planejamento estratégico participativo da Rede de Cozinhas Comunitárias do Grande Bom Jardim, visando a afirmação de uma auto-organização interna básica gestada, com o estabelecimento das condições para a elaboração e para o controle social, promovendo dinâmicas coletivas fortalecidas, confianças recíprocas estabelecidas, laços de afeto (re)constituídos, processos grupais dinamizados, e diálogo propositivo com a sociedade política e midiática do Estado do Ceará, resultando na participação política direta na construção de políticas públicas em segurança alimentar e nutricional emergenciais e estruturais.
Gerar como resultados a consolidação do planejamento estratégico participativo, tendo como resultados imediatos: consolidação da Missão, da Visão de Futuro, do Regimento Interno e da Sustentabilidade; definição da forma de estruturação e organização interna, das lideranças, do modo de formação das decisões e da dinâmica de funcionamento; estratégia permanente de comunicação social; definição de objetivos, metas, atividades, regimento, eventos e processos a serem efetivados, considerando o prazo de um ano de atuação.
A perspectiva de transformação social a implementação de uma metodologia vivencial de articulação política com gestores executivos, parlamentares e promotores de justiça na perspectiva de acompanhamento de políticas públicas já acolhidas e construção de novos pactos com a sociedade política; Maior visibilidade institucional do coletivo no território de atuação junto aos públicos beneficiários acompanhados por cada cozinha; e a construção e incorporação coletiva de conhecimentos básicos sobre a produção agroecológica urbana e a cozinha comunitária autossustentável na perspectiva dos direitos humanos.
Para materializar estes resultados, o projeto foi estruturado em 11 atividades organizadas em seis dimensões: Planejamento Estratégico Participativo; Exigibilidade de Direitos; Eventos Públicos; Oficinas; Comunicação Institucional; e Articulação Institucional. Dentre as atividades previstas, serão realizados dois seminários de planejamento estratégico participativo; uma caravana às unidades da Rede com participação de gestores, de parlamentares e do judiciário; duas oficinas formativas, sendo: uma sobre segurança alimentar e nutricional, gastronomia social e agroecologia urbana; e uma em direitos humanos sobre o patriarcado e o racismo estrutural. Como culminância: dois eventos públicos para visibilizar o processo, o coletivo e os resultados do referido projeto, sendo: um evento na Unilab, no campus das Auroras, em Redenção/CE, e um no território Grande Bom Jardim, em Fortaleza/CE.
Equipe
A equipe responsável é composta da seguinte forma: Adriano Paulino de Almeida (articulação institucional e coordenação executiva); Rogério da Costa Araújo (apoio na mobilização integração RCCGBJ e Rede DLIS); Geyse Anne da Silva (bolsista projeto – apoio administrativo); Leopoldo Gonçalves (bolsista projeto – apoio executivo); Moisés Tavares (voluntário Diálogos Unilab – apoio executivo – contrapartida); Gabriel Sousa (assessoria em mídias digitais;) Jocasta Pimentel (assessoria de imprensa). Lúcia Albuquerque do Carmo (proponente responsável) e Eduardo Gomes Machado (responsável geral).