INSTITUTO DE DESENVOLVIMENTO RURAL (idr@unilab.edu.br)

Direção

1. LUCAS NUNES DA LUZ – Diretor
2. MARIA IVANILDA DE AGUIAR – Vice-Diretora
3. MILENA FONSECA DE SANTIAGO ROIZ – Chefe do Serviço Administrativo
4. IAGO DE MELO VASCONCELOS – Assistente de apoio à gestão

Coordenação do Curso de Agronomia

1. SUSANA CHURKA BLUM – Coordenadora do curso
2. FERNANDA SCHNEIDER – Vice Coordenadora do curso
3. MADELINE FREIRE MAIA DE SOUZA SILVA – Assistente de apoio à gestão

Coordenação de Engenharia de Alimentos

1. Jaqueline Sgarbi Santos – Coordenadora Interina
2. Itamar Gomes Lobo Filho – Estagiário

Curso de Especialização de Segurança Alimentar e Nutricional

1. DANIELA QUEIROZ ZULIANI – Coordenadora do curso
2. JAQUELINE SGARBI SANTOS – Vice Coordenadora do curso
3. MEYRENICE CRUZ DA SILVA- Bolsista
4. WANDERSON NASCIMENTO –Bolsista

Docentes da Especialização

1. FERNANDA SCHNEIDER – Professora Efetiva
2. LUCAS NUNES DA LUZ – Professor Efetivo
3. JAQUELINE SGARBI SANTOS – Professora Efetiva
4. DANIELA QUEIROZ ZULIANI – Professora Efetiva
5. PEDRO ACOSTA LEYVA– Professor Efetivo

Fazenda Experimental Piróas

1. LOURENÇO MARREIROS CASTELO BRANCO – Gerente da Fazenda Experimental Piróas
2. ERASTO GONÇALVES DE OLIVEIRA –Técnico em Agropecuária
3. FRANCISCO RAIMUNDO OLEGÁRIO DE SOUSA – Técnico em Agropecuária
4. ADRYANE DA SILVA MENEZES – Vigilante
5. ELIAS BEZERRA DOS SANTOS – Vigilante
6. EMANUEL RAFAEL SOARES COSTA – Vigilante
7. EZEQUIAS SILVA LIMA – Vigilante
8. FRANCISCO CHARLES DA SILVA GOMES – Vigilante
9. JOAO LUIS GOMES PEREIRA – Vigilante
10. JOSE WILTON NOBERTO DE FREITAS – Vigilante
11. PAULO CESAR COSTA BARROSO – Vigilante
12. MARIA ELIVANIA DE SOUSA MELO – Servente de Limpeza
13. ANTONIA ELENIR SOUSA MELO – Copeira
14. ANTONIO IVANILDO VIEIRA DA SILVA – Trabalhador Rural
15. ANTONIO WESCLEY MELO DA SILVA – Trabalhador Rural
16. FRANCISCO ARAILSON VIEIRA DA COSTA – Trabalhador Rural
17. FRANCISCO EDUARDO VIEIRA COSTA – Trabalhador Rural
18. FRANCISCO IRENILSON VIEIRA DA SILVA – Trabalhador Rural
19. FRANCISCO MAGELIO DE SOUZA MELO – Trabalhador Rural
20. PAULO RICARDO DA SILVA VIEIRA – Trabalhador Rural

Incubadora Tecnológica de Economia Solidária – Intesol

1. Clebia Mardonia Freitas Rabelo – Coordenadora
2. Fabíola Barrocas Tavares – Vice-Coordenadora
3. Francisco Izau Brasilino de Souza – Estagiário

Técnicos dos Laboratórios

1. HENRIQUE PINHO OLIVEIRA – Chefe do Serviço Acadêmico
2. JOÃO DE JESUS MENDES DE VASCONCELOS –Técnico de Laboratório/Física 
3. FERNANDA NASCIMENTO RODRIGUES – Técnica de Laboratório/Biotecnologia
4. JULIE ANNE HOLANDA AZEVEDO – Técnica de Laboratório/Química

Docentes

1. AIALA VIEIRA AMORIM – Professora Efetiva
2. ANA CAROLINA DA SILVA PEREIRA – Professora Efetiva
3. ANDREZZA ARAÚJO DE FRANÇA – Professora Efetiva
4. ANTONIO MARCELO CAVALCANTI NOVAES – Professor Efetivo
5. CIRO DE MIRANDA PINTO – Professor Efetivo
6. CLÉBIA MARDÔNIA FREITAS SILVA – Professora Efetiva
7. DANIELA QUEIROZ ZULIANI – Professora Efetiva
8. ELISABETH LINHARES CATUNDA – Professora Efetiva
9. EVELINE PINHEIRO DE AQUINO – Professora Efetiva
10. FRANCISCO NILDO DA SILVA – Professor Efetivo
11. FRED DENILSON BARBOSA DA SILVA – Professor Efetivo
12. FERNANDA SCHNEIDER – Professora Efetiva
13. GEOCLEBER GOMES DE SOUSA – Professor Efetivo
14. JAQUELINE SGARBI SANTOS – Professora Efetiva
15. JOÃO GUTEMBERG LEITE MORAIS – Professor Efetivo
16. JOAQUIM TORRES FILHO – Professor Efetivo
17. KARINE CRISTIANE DE OLIVEIRA SOUZA – Professora Efetiva
18. LUCAS NUNES DA LUZ – Professor Efetivo
19. LUIS GUSTAVO CHAVES DA SILVA – Professor Efetivo
20. MARCELO CASIMIRO CAVALCANTE  – Professor Efetivo
21. MARIA CLARETE CARDOSO RIBEIRO – Professora Efetiva
22. MARIA DO SOCORRO MOURA RUFINO – Professora Efetiva
23. MARIA GORETE FLORES SALLES – Professora Efetiva
24. MARIA IVANILDA DE AGUIAR – Professora Efetiva
25. MAX CÉSAR DE ARAÚJO – Professor Efetivo
26. RAFAELLA DA SILVA NOGUEIRA – Professora Efetiva
27. SILAS PRIMOLA GOMES – Professor Efetivo
28. SUSANA CHURKA BLUM – Professora Efetiva
29. VIRNA BRAGA MARQUES – Professora Efetiva